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　横浜家系（よこはまいえけい）で食べる初めての塩ラーメン。近藤家さんで「塩ラーメン」(\750)をいただきました。

　白濁したスープを口に運ぶとまず感じるのは魚介系の香りと旨み。ここが家系であることを忘れそうなほどのあっさりとした感じ。さっぱりとしたとんこつ魚介スープに家系の太麺が絡みます。
　スープの味、香り、コク。そして麺。どれをとってもイイのですが、全体のお味とするとどうにも精彩を欠きます。
　やはりスタンダードの脂ぎる醤油獣系豚骨ラーメンのインパクトの前には存在感が霞むのでしょう。
　ふと、実弟の顔が脳裏をよぎります。偉大すぎる兄を持った弟の苦悩ぶりとはこういうことなのでしょう(笑)。

　利点をあげるなら、コッテリとした家系が苦手な方が付き合いで食べざるを得ないときのセーフティーネットというところでしょうか。

　次回来店時は、恐らくスタンダードをいただくこととなりましょう。
しかし、今後の弟の成長ぶりも期待しています。
　ごちそうさまでした〜。