「新しい現実 The New Realities - Rebirth」へようこそ
ここにある記録が何らかのお役にたてれば幸甚でございます。
(12/31)また数々のあたらしい知見を得た一年でした。イケてるお店、おいしいメニューもさることながら、そのお店の方々、ご同席のお客さんとのステキな出会いはかけがえのないものです。また来年もよろしくどうぞ。
この記事へのコメント
明けましておめでとうございます。
人やお店の出会いは、かけがえのない財産ですね。今年もどうぞよろしくお願いします。
人やお店の出会いは、かけがえのない財産ですね。今年もどうぞよろしくお願いします。
あけましておめでとうございます！
今年も宜しくお願いいたします。
楽しいレポート楽しみにしております！
今年も宜しくお願いいたします。
楽しいレポート楽しみにしております！
あけましておめでとうございます。
たみおさんのブログもリニューアルされたようで、めでたいかぎりです。
こちらこそこれからもよろしくおねがいします〜。
たみおさんのブログもリニューアルされたようで、めでたいかぎりです。
こちらこそこれからもよろしくおねがいします〜。
おめでとうございます。
しかし、お正月早々、米沢牛ステーキとはうらやましいですなぁ（笑）。
今後ともよしなにどうぞ〜。
しかし、お正月早々、米沢牛ステーキとはうらやましいですなぁ（笑）。
今後ともよしなにどうぞ〜。
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Why not find your new realities?
食とは、味はもちろんのこと、サービス、価格、雰囲気、タイミングなどの複雑な要素の織りなす重要な活動です。それは一般的な消費者たる私たちにとっても単なる消費行為ではなく、そこから受けるおいしさや楽しさにより生産的行為となっているはずです。
そこには新しい発想、新しい知覚、新しいコミュニケーションが存在するのです。それらは、すぐそこにあります。その新しい現実をご一緒に発見し、確認していきましょう。
とはいえ、この活動は「内食」すなわち家庭の食事をないがしろにするものではありません。さりとて、単身赴任、孤食、常態的残業、夜間の塾通いなど、旧来の「暖かい食卓」を求めるには難しい世情となっているのが現状です。そういった現実とのバランスをとりながら、新しい現実を探求する必要があるのでしょう。
