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「つけ麺屋やすべえ」@赤坂
20060914200221
9/12「塩らーめん」(\680)。つけ麺のお店なのですが、こちらのつけ汁は私の口にはあわないのでラーメンをいただきます(笑)。大盛りでも料金がかわらないのが人気の理由なのでしょう。ごちそうさまでした。
つけ麺屋やすべえ


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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RB(ラーメン・バカ)企画にお付き合いしてつけ麺屋さんに入ってみる。基本は「か...
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2006/09/25(月) 14:00:33 | Thanksgiving Day
Why not find your new realities?

 食とは、味はもちろんのこと、サービス、価格、雰囲気、タイミングなどの複雑な要素の織りなす重要な活動です。それは一般的な消費者たる私たちにとっても単なる消費行為ではなく、そこから受けるおいしさや楽しさにより生産的行為となっているはずです。

 そこには新しい発想、新しい知覚、新しいコミュニケーションが存在するのです。それらは、すぐそこにあります。その新しい現実をご一緒に発見し、確認していきましょう。

 とはいえ、この活動は「内食」すなわち家庭の食事をないがしろにするものではありません。さりとて、単身赴任、孤食、常態的残業、夜間の塾通いなど、旧来の「暖かい食卓」を求めるには難しい世情となっているのが現状です。そういった現実とのバランスをとりながら、新しい現実を探求する必要があるのでしょう。


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