「新しい現実 The New Realities - Rebirth」へようこそ
ここにある記録が何らかのお役にたてれば幸甚でございます。
溜池の小雨まじりの昼ならば、濡れずに参ろうアークヒルズへ。
雨の日のアークヒルズはどこのお店も混んでいます。私と同じように雨の日だけはアークヒルズへ行くというかたが多いのでしょう。「さっぽろラーメン 八屋」さんにうかがいました。
「みそラーメン」（￥７００）をいただきました。店頭には、いつのものなのでしょうか山本益弘氏が推薦している雑誌のページが貼ってあります。正直なところ、そんなに絶賛するほどのラーメンではありません。でも、私としては素朴な感じが好きなラーメンです。
レジ番をしているおばあちゃんもいい味だしてます。「渡る世間」の幸楽の赤木春江さんを彷彿とさせます。あ、でも鬼姑じゃなくてやさしい感じですよ（笑）。
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八屋を知ったのは、おとなの週末おとなの週末でした。冷やし麺の特集か何かで・・・。なので、それに出ていた冷やしラーメンを食べに行きました。溜池山王のところにあるアークヒルズの中にある、中華料理屋っぽいラーメン屋です。夕方くらいに行ったの
2006/09/15(金) 15:58:48 | めんくい〜ラーメン日記〜
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Why not find your new realities?
食とは、味はもちろんのこと、サービス、価格、雰囲気、タイミングなどの複雑な要素の織りなす重要な活動です。それは一般的な消費者たる私たちにとっても単なる消費行為ではなく、そこから受けるおいしさや楽しさにより生産的行為となっているはずです。
そこには新しい発想、新しい知覚、新しいコミュニケーションが存在するのです。それらは、すぐそこにあります。その新しい現実をご一緒に発見し、確認していきましょう。
とはいえ、この活動は「内食」すなわち家庭の食事をないがしろにするものではありません。さりとて、単身赴任、孤食、常態的残業、夜間の塾通いなど、旧来の「暖かい食卓」を求めるには難しい世情となっているのが現状です。そういった現実とのバランスをとりながら、新しい現実を探求する必要があるのでしょう。
