「新しい現実 The New Realities - Rebirth」へようこそ
ここにある記録が何らかのお役にたてれば幸甚でございます。
またまたアイデア創出本を読んでみました。フォスターの『アイデアのヒント』です。この本でもアイデアの定義としてヤング氏のあの有名なフレーズがでてきます。
昨年末、新宿に日本第一号店をオープンさせた「クリスピー・クリーム・ドーナツ(Krispy Kreme Doughnuts)」が、新たなカミサリー（工場）を新横浜で稼働させるようです。
"TechCrunch"の記事に面白いものがありました。
San FranciscoからLosAngelsへのロングドライブの車窓風景を車内搭載のWebCamで撮影し、それをInternetでライブ公開しているサイトです。しかも、車載GPSによってGoogleMapsでその位置までリアルにわかるというもの。
・"Bill Live!"
これは、おもしろい試みですねぇ。画像もなかなかスムーズに動きますし、長旅をリアルに疑似体験できそうです。いつ、ガゾリンいれるのか、食事をするのか気になります（笑）。
また、技術的にもなかなかおもしろいです。これ単体ではなんの目的も見出せないかもしれませんが、これが普通の車それぞれについたらかなり面白いことになりそうですよね。渋滞情報などはホントにリアルでわかりそうですし、車通勤しているダンナが帰りにパチンコ屋によっていないかチェックできたり（笑）。
しかし、私がみているあいだにアクセス負荷が急激に増えたようで、WebCam画像が見れなくなってしまいました。
・・・と思ったら、復活したようです。ぐいぐいと580号線を東へ進んでいるのがわかります。
がんばれ、Bill!
・"Check This Guy Out" - TechCrunch
"Tech Crunch"というBlogを見ていたら、気になる日本語の広告が目に付きました。
なんと、グリーンカードが当たるそうです！これはすばらしいです。しかも、5万5000名に！ でも、よく見ると・・・
無料視覚検査 ・・・？
うーん、アメリカ生活には目の力が大切なんですねぇ。私の視力はよくないので、ダメそうです。残念ですがあきらめましょう（笑）。
すっかり報告するのが遅くなってしまいましたが、４ヶ月の霊岸島生活も終焉を迎えました。まだまだ未開の地を残したままのお別れは少々名残惜しいものがありましたが、またいづれ再訪することもありましょう。
その霊岸島生活のまとめとしてランチマップを作りました。もう少しブラッシュアップしたいのですが、それを待っているといつアップできるかわかりませんので、ベータ版で公開です。多分、バージョンはあがらないでしょうが（笑）。
さようなら霊岸島・・・。
そして、次なる地は・・・、外食不毛の地・・・orz。
ああ、ランチリポートなどできるような環境ではありません。
まだまだ暑いというのに、私のブログの外食記事は冬を迎えることとなりそうです。でも、がんばって更新していきますぞ〜。
・霊岸島ランチMaps
アイデア創出本としてはもはや他の追随を許さないほどの名著、ジェームス・Ｗ・ヤング氏による『アイデアのつくり方』。先日読んだ『考具』でもたびたび引用されていました。
さて、この本、ページあたりの文字数が少ない上に、本文は58ページしかありませんので、直ぐに読めてしまいます。でも、エッセンスは凝縮された上に奥が深いのです。ページはあるが中身の薄いものが多い最近の新書本とは違うのです(笑)。
有名なアイデア作成の基礎となる２つの一般的原理は以下のとおり。
・アイデアとは既存の要素の新しい組み合わせ以外の何ものでもない。
・既存の要素を新しい一つの組み合わせに導く才能は、事物の関連性をみつけ出す才能に依存する。
おもしろいのはこの原理さえ、ビルフレド・パレート、ルネ・デカルト、アンリ・ポアンカレなどの過去の偉人による考え方の組み合わせであるということなのです。また、巻末の故竹内均氏の解説が秀逸です。
すばらしい本です。あとは組合せを見つけるだけです。でも、そのひらめき、セレンディピティを得るまでの努力が大事なのでしょうね。
会社の取締役の方と話をしていたら、こんな話がありました。
「当社では新しく何かをするにはかなり厳しい。でも、どうやるかについては寛容だ。やり方ひとつでも大きく変わるものだよ。」
最近やたらと私の身近にうろつくwhatとhowの話なのです。先日読んだ小田実氏の『中流の復興』にもありましたね。
加藤昌治氏の『考具』では以下のように書かれています。
『whatとhowの両方が必要です。大小は関係なく。「何を」「どうする」、ここまでをセットで考える習慣を持とう』
うーむ、確かに両方あるべきなんでしょうね〜。セットで考えるよう努力してみましょう。
さて、この『考具』とは考えるための道具という意味。アイデアを創出するためのツールがいろいろと紹介されていてとても刺激的です。さあ、この考具を使って新しいことを考えてみましょうか。
とはいえ、私の一番の考具はやはりビールかな〜。出てきたアイデアは酔って忘れてしまいますが(笑)。
先週から朝の散歩を続けています。本当はランニングをしようと思っているのですが、しばらく運動していないのでゆるやかにはじめました。いきなり走ったりしたら、なまりきったカラダにはきっとショックが大きすぎるでしょうから(笑)。
そんな早朝のウォーキングをしていると新たな気づきがあって結構楽しいです。道行く車や人は少ないのですが、公園や遊歩道には結構人がいます。年配の方が多く、ゆっくりとした朝の散歩を楽しんでいるようです。釣りのできる公園の池では、まだ5時過ぎだというのに10名ほどの太公望が糸を垂らしています。こんな世界が早朝から展開されているとはすばらしい。
そうした和やかな世界で出会ったのは重厚な黒光りも勇ましいカブトムシ。手のひらでその力強さを感じた後、そっと逃がしてやりました。
「ご飯を大盛りにするオバチャンの店は必ず繁盛する」というキャッチーな本題は、「値段と満足感の釣り合いが大切だ」という文脈の一例ででてきたフレーズを持ってきただけで、この本の主題ではキーワードではないです。残念ながら、副題の「絶対に失敗しないビジネス経営哲学」にはかなり遠いというのが実情ですね。
とはいえ、この内容が島田紳助氏ご本人のことばであるのならば、なかなかイイ人のようです。テレビで見るイメージとは違って、合理的でありつつ人情味があるいい兄貴分という感じです。その良い人柄が読んでいるとじんわりと伝わってきますね。
サイドビジネスをどうするべきか悩んでいる芸能人の方におすすめする本です（笑）。ぜひどうぞ。
ついに入手！幻の「アラビヤン焼きそば」(笑)。サンヨー食品のトップブランド「サッポロ一番」シリーズにラインナップされているにも関わらず、なぜか入手困難な即席袋焼きそばなのです。一説には千葉の特定地域にしか安定供給されていないとのこと。
パッケージのインド人風の人形が古臭くていい味だしています。まるで「プリンプリン物語」にでてきそうなキャラクターですね(古！)。
さて、肝心なお味ですが、「不思議な位おいしく出来ます」とのコピーは過大表現なれど、なかなか素朴な味わいでおいしゅうございます。そうはいっても「摩訶不思議！？香ばしくスパイシーたまらない味わいアラビヤン」というほどではありませんが(笑)。
とはいえ、気にいったのは粉末ソースの袋に書かれている注意書き。
「ソースは多目です。お子様には８分目お使いください。」
子供へのお気遣いありがとうございます。８分目と明確な指定が気持ちいいです。でも、せっかく手に入れたアラビヤン、子供になんぞ食べさせるわけにはいきません(笑)。
ごちそうさまでした〜。今度出会ったら買いだめしておきましょう。しかし、なんでアラビ「ヤン」なんだろう・・・？
■Related Links
・サンヨー食品の「アラビヤン焼きそば」
・プリンプリン物語
友人とＪＲ南武線久地駅のやきとり屋美好へ呑みにいきました。米国サブプライムローンの影響で友人のFXも大変なことになりそうだなどとハナシをしていたとき、ふと見上げると大衆酒場らしく天井からさがったちいさなテレビに目がとまります。マウンテンバイクがクロスカントリーをやっている映像のようです。いや、よく見ると、なんだか奇妙・・・、あ、二輪車じゃない、一輪車だ！
クロスカントリー用のブロックパターンのはっきりとした太いタイヤはＭＴＢのタイヤのようですし、乗っているヒトのウェアもヘルメットからシューズまでＭＴＢのものと同じです。でも、大きく違うのはタイヤがひとつしかないこと。それなのに、ダウンヒル、ジャンプ、コーナリングなど、私のもつ子供の一輪車のイメージからはかなりかけ離れています。うーん、こりゃちょっとすごいです〜。
あとで新聞の番組欄を見てみるとＮＨＫの『一輪車でブータン横断』という番組でした。世界で最も有名なマウンテン・ユニサイクリストの一人、クリス・ホルムがブータン王国の横断に挑むというものでした。なるほど、「マウンテン・ユニサイクル」というんですねぇ。大人も楽しめる一輪車の世界ってあったんですね。早速、子供に一輪車の乗り方を教わってみましょう。乗れたら一輪車・・・もとい、マウンテン・ユニサイクル買っていいか妻に交渉してみましょう。数年前折りたたみ自転車も却下されましたから、きっとダメでしょうけどね・・・（笑）。
先月、友人と新橋の立ち飲み屋「竜馬」さんで飲んだときに、戦争に関する映画やら本などの話をしていた際に紹介されたのが『中流の復興』。その後数日して著者の小田実（おだまこと）氏が胃ガンで亡くなったことを知り、読まねばならぬという義務感をなんとなく持っていた本なのでした。
著者は戦争の臭いとは死体の臭いと書いています。ほとんどの若い世代の私たちはその臭いを知りませんし、その臭いが伝わらない情報をテレビやインターネットなどのメディアにより、実感を伴わない形で「認識」していると錯覚しているのかもしれません。
また、戦争に正義はないとして、戦争がつづくかぎりその負の連鎖は続くとしています。南京・重慶、東京・名古屋・大阪・神戸、広島・長崎。ロッテルダム、ドレスデン。アウシュビッツ、コソボ。
そして、弱いもの、貧しいものが前線にかりたてられ、否応なく戦闘行為を行い加害者となっていくという、被害者が加害者となる戦争のメカニズムを批判しています。
そういった誤った方向に向かわないためにも、中どころの人たちが経済を適正化し、そのことが市民社会基盤を安定させ平和な社会を形成するのでしょう。その際には個々人がものごとを認識し、判断していくことが大切です。その点について書かれていて、特に私が気にいった部分を以下に引用します。
人間の頭脳の働きで大切なものは、認識と思考です。認識というのは、価値感を入れないで、物事を冷静に見極めること。価値感を初めから入れたら、ダメなんです。もちろん人間だから１００％はできないけれど、できるだけ努力して価値感、先入観を入れないで冷静に判断する。冷静な判断に基づいた認識をもたないといけない。
ただ、考えること、思考は自由です。冷静な判断に基づく認識があった上で、その認識に基づいて、しかもその認識にとらわれないで自由に判断し、自由にものを考える。できるだけ冷静に認識して、その上で自由に思考する、自由な発想をするという努力が、人間にとって、あらゆることについて必要なのではないでしょうか。
このあとの文章では、なにを(what)やるかも大事ですが、いかに(how)やっていくかを考えることのほうが重要としています。このあたりは行動的、実践的な小田氏の気質がうかがえますね。
62回目の終戦記念日にこの本を読むことができたということに感謝しつつ、小田実氏のご冥福をお祈り申し上げます。
■Related Links
・花鳥風月記の記事
・Wikipedia 小田実
三陸の宮古市の南に位置する山田町はワカメやメカブ、椎茸や松茸などが名産です。
沿岸の国道45号線にある「道の駅やまだ」では、その名産品ワカメを使った「わかめラーメン」(\350)がいただけます。
ワカメが練り込んであり緑色の麺は中細の縮れ麺。澄んだスープと程良く絡みます。トッピングにもワカメと海苔があしらわれていて、口腔が磯の香りで満たされます。うーん、おいしゅうございます。
さて、「わかめラーメン」と並んで気になったのは「めかぶラーメン」(\350)。旅の恥はかきすてと申しますのでこちらもいただいちゃいました(笑)。めかぶのねばりがスープをあんかけ状態としており、こちらもまた違ったおいしさですね〜。ごちそうさまでした。
東北の旅も本日で終了。さあ気合を入れて、7、8時間かけて一気に帰宅いたしましょうぞ。
さあ、岩魚釣りへ行きましょう。妻の実家から車で５分ほどのオオビナイに入沢です。
魚影は見えるのですがなかなか食いついてくれません。いや、よく見るとバッタが半分なくなっていること数回。私が当たりに合わせられていないのでした(笑)。
エサのバッタを付け替えたり、テグスに絡みついた極太の蜘蛛の巣を取り除いたりしつつ、もたもた沢登している私を尻目に、義兄ははや２本の岩魚を釣り上げています。さすが渓流釣りの達人ですな〜。
でも、私にもついにきました！ゴツゴツという岩魚のあたりが竿に伝わり、一呼吸おいてぐいと竿を上げると、はたして宙に躍動する岩魚が現れるのでした。
結局、１時間の釣行の成果はこの１本。でも、素人の私としてはこれで大満足なのでした。
夜はもちろんこの岩魚を炭で塩焼き。キャッチ・アンド・イート。こんなおいしいものはありませんね〜。ああ、幸せなことです。岩手の山と水と空気に感謝です。
「１時間ほど軽くいきますか？」
２日続きの海水浴から帰った午後、義兄からお誘いがありました。２年振り待望の沢での岩魚釣りなのです〜。
まずは釣行前に餌のバッタ取りを30分。30匹ほどの餌を確保して、いざ出陣です。
果たして夕方４時から１時間という短時間で素人に天然の岩魚が釣れるのか・・・。
つづく〜
岩手の三陸にきたなら食べねばならぬ「さんずろ家」さんの「磯ラーメン」。
カツオ節をベースにしたあっさりですがコクのあるスープと細目の縮れ麺がとてもよくマッチしておいしいです〜。具材はホタテ、海老、イカ、ワカメ、海苔、マツモなど。また、ラーメン丼が大きくて、ミニ丼や味噌おにぎりのセット(\1000)にするとボリウム満点です。
いつ食べてもおいしゅうございます。ごちそうさまでした〜。
岩手県にようやく入ったので東北自動車道のサービスエリアで山岡や（？）というチェーン店の盛岡冷麺をいただきました。
麺が太めでやや固めです。スープは薄めですが、さっぱりとして食べやすいですね。ごちそうさまでした〜。
さてこれから中尊寺へと参りましょう。
キャンプ場へチェックインする前にお昼の腹ごなし。
おそばがメインの食事処「揺（よう）」さんで「とり中華」（\700）をいただきました。ラーメンというにはちょっと風変わりな気がしますね。とり南蛮そばの麺を極太中華麺に替えたような感じです。竹の子、椎茸などが入ってほとんど日本そばの趣です。面白い味わいですね。
ごちそうさまでした〜。さてまた今日もキャンプサイト設営がんばりましょう。
念願の喜多方初訪問・・・。
人気店「まこと食堂」さんで「中華そば」(\550)をいただきました。
うは〜、さすがにうまいです〜。ひとまず携帯で速報アップ(笑)。
ついにおとずれてしまった霊岸島ランチ最終回。この新川1丁目、2丁目界隈のランチ処を制覇するにはまったく力及ばず、いくつもの気になるお店を残してしまいました。マルセイユ、真房、hinoban、キッチンジローなどなど。
最後ですから新たな新店地を開拓するのもありでしたが、最終日に汚店を残すと霊岸島の全体的な心象が悪くなってしまいそうだったのであえて冒険はしませんでした。
そして、最後のランチに選んだのは「中国屋台十八番」さんの「タンメン」(\600)なのでした。化調が多くてチャイニーズシンドロームになりそうになっても、ここの低加水の自家製麺と濃いめ油多めのスープとの絡みがどうにも好きナノです。
今日も混んでいましたが待たずにすんなりカウンターでいただけました。うーん、やはりこの味いいですね〜。
またいただける機会があることを期待しつつ、ごちそうさまでした〜。
新川にある気取らない洋食屋さん「キャロット」さんでランチをいただきました。こちらは12:45過ぎまたは雨の日のランチは50円引きとちょっとお得です。
「バジリコ」(\750-\50)はジャポネさんやリトル小岩井さんと同様の全然緑色になっていない純和風のバジリコです。
ちょっと量が少なめですがなかなかおいしゅうございます。今度くるときは中盛にしましょう。
じつは霊岸島生活も残りわずか1日を残すあまりとなりました。最後のランチは何を食べようかな〜。
夏休みの子供向けイベントとしてオーケストラとバレエのアンサンブルコンサートを鑑賞しました。
小学校の割引チケットのせいか最上段の3階席でしたが、オーケストラの低音も高音もくぐもらず響かず、耳にストレートに届きます。さすがみなとみらいホールですねぇ。とはいえ日本フィルの手前で踊る白鳥の湖はさすがに３階席からは見づらかったです(笑)。
さて、バレエにはマイムという手話のような感情表現があるのですが、ある程度覚えておいたほうがよかったと後悔しました。でも、手を挙げて人差し指と中指の２本の指を天に指ししめすポーズをとる「誓う」というマイムは勘でわかりましたよ。でも、もっと娘の読んでいる漫画『SWAN（スワン）』を読んで勉強せねばなりません。
休日の霊岸島はお昼時のいつもの喧騒はなく、開いているお店もまばらです。そんな数少ない週末営業のお店のひとつ「新川小町食堂」さんにうかがいました。
「小町食堂」さんは他にも錦糸町などに３店舗ほどあるセルフサービスのミニチェーン店。焼き魚や炒めもの、煮物や野菜などの小鉢などを選り取り、席に着いたあとご飯やお味噌汁をオーダーし、退店時に精算をするシステムです。
定食をいただくのが常識的なおみせ屋さんで私が頼んだのは「支那ソバ」(\380)。もしかしたら隠れた逸品かもしれないという一縷の望みを託して・・・。
そして、そんな巡り合わせは稀有であるという現実をまたも噛みしめることとなるのでした。ああ、やはり新しい現実は才能の乏しい輩にはなかなか発見できないのです。
ごちそうさまでした。
■Related Link
・小町食堂HP
郊外型のコーヒー店チェーンがあるなんて初めて知りました。
町田に子供のピアノコンクールの予選に出かけたときのお昼、ロードサイドの郊外型飲食店「コメダ珈琲店」さんに入りました。
コーヒー(\380)、ハンバーガー(\360)などをいただきました。コーヒーに豆菓子がついてくるのが懐かしい感じです。しっかりとしたコーヒーの味わいに、適度な塩気と香ばしさを持つ豆菓子がよく合います。ハンバーガーやもお値段の割にはボリュームもありおいしいですね。
ログハウス風の店内は天井が高く開放感と落ち着いた風情があります。
調べてみると「コメダ珈琲店」さんは名古屋を中心に300店舗を抱えるコーヒー店チェーン。メニュー構成とお店の雰囲気からシニア層、家族連れにも好まれそうですね。
さすが名古屋の喫茶店だけあって、朝11時までのモーニングサービスとしてドリンクを注文すると茹で玉子とトーストがついてくるようです。次回来店するときはモーニングを狙ってみましょう。
■Related Links
・コメダ珈琲店のHP（多分・・・）
でもコンテンツ、リンク何もない。
・メガフランチャイジー各社のHP
ハーシーズ株式会社
株式会社インターコマース
株式会社アトラス
・Wikipedia
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食とは、味はもちろんのこと、サービス、価格、雰囲気、タイミングなどの複雑な要素の織りなす重要な活動です。それは一般的な消費者たる私たちにとっても単なる消費行為ではなく、そこから受けるおいしさや楽しさにより生産的行為となっているはずです。
そこには新しい発想、新しい知覚、新しいコミュニケーションが存在するのです。それらは、すぐそこにあります。その新しい現実をご一緒に発見し、確認していきましょう。
とはいえ、この活動は「内食」すなわち家庭の食事をないがしろにするものではありません。さりとて、単身赴任、孤食、常態的残業、夜間の塾通いなど、旧来の「暖かい食卓」を求めるには難しい世情となっているのが現状です。そういった現実とのバランスをとりながら、新しい現実を探求する必要があるのでしょう。
