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「新しい現実 The New Realities - Rebirth」へようこそ

ここにある記録が何らかのお役にたてれば幸甚でございます。

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ウェブ全体から The New Realitiesから
「八チャン」@六本木一丁目
20070228130510
「八チャン」さんでの「餃子定食」(\800)との逢瀬は、久しぶりだというのにやや焦げぎみでつれない素振り。それでもウマイというのもなんともクヤシイものです(笑)。さて、雪の別れの南部坂を上って帰りましょう。

■過去の訪問履歴
2005年12月
2006年 2月
つづきを読む~
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テーマ:Lunch♪ - ジャンル:グルメ

「盛香園」@赤坂
20070224233910
ボリュームとリーズナブルさが売りの中華屋さんが多い赤坂のなかの一店「盛香園」さんにて「虾仁湯麺(海老入りタンメン)」(\700)。中華としては麺がしっかりしていてなかなかイイですね。ごちそうさまです。

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

「竜馬」@新橋
20070224143244
プロジェクトのチーフと「竜馬」さんにうかがうと記念フェアで生ビールが激安の\300。早い時間ですと\100ですからそのホスピタリティに感涙です。隣り合わせたすてきな女性お二方と、おいしいお酒をいただけました。
「おんがね」@赤坂
20070223135217
久しぶりの「おんがね」さんにて見慣れぬメニューを発見。「もつ煮込み(1日限定5食)」(\950)。深紅のスープ沸き立つ煮込みは、奥深い辛さとやわらかい牛もつでメチャクチャうまいです。ごちそうさまでした~。

テーマ:韓国料理 - ジャンル:グルメ

「じゃんがら」@赤坂
20070223125136
(2/21)暖かい陽気に「じゃんがら」さんはオープンエアのファサード。「じゃんがららーめん」(\570)+「替玉」(\150)をいただきました。オープンなのにお客さんが屋内側を向きがちなのはカフェと違うところですね(笑)。

■Related Link
前回の入店記録

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

立ち食いそば@小山
20070222211923
朝の「かけうどん」(\250)は小山駅3つの立ち食いそば屋のひとつ東北線ホームで。キャンペーン中で生卵がサービスです。じつのところ月見は得意ではないのですがお母さんの申し出を断れず...orz。ごちそうさまです

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

「赤とんぼ」@赤坂
20070222131134
一ツ木公園を抜けTBS裏手の「赤とんぼ」さんで遅いお昼をいただきました。「ラーメン」(\600)。麺は私好みなのですが、スープのコクがもう少しあるとなおおいしいかもしれません。とはいえ、ごちそうさまでした。

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

「大衆酒場 美好」@久地
20070222001231
豚モツをいただきに「美好」へ。タンとシロを塩焼きでいただきました。糠漬けは酸っぱくなる直前の適度なプレ古漬け。なかなか好みのお味でした。ウーロンハイを数杯呑んで、ごちそうさまでした~。

テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

ゆかりない土地での夕焼け
20070221234500
オレンジ色が大会議室とそこから東に延びる廊下の先まで横溢し、あたりの空気は美しく燃えるような炎の彩りに包まれます。そして、すでに遠くの山並みに力をそがれた夕映えを眺めつつ独りタクシーに乗るのでした。
「ひとつぎ亭」@東京
20070219001359
午後栃木のお客さんへ行くので東京駅へ。遅いお昼は随分と以前にテリーさんから教えていただいた「ひとつぎ亭」さんで。「たぬきそば」(\380)をいただきました。うーむ、東京駅改札内のそば屋よりガゼン旨いですな。

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

Why not find your new realities?

 食とは、味はもちろんのこと、サービス、価格、雰囲気、タイミングなどの複雑な要素の織りなす重要な活動です。それは一般的な消費者たる私たちにとっても単なる消費行為ではなく、そこから受けるおいしさや楽しさにより生産的行為となっているはずです。

 そこには新しい発想、新しい知覚、新しいコミュニケーションが存在するのです。それらは、すぐそこにあります。その新しい現実をご一緒に発見し、確認していきましょう。

 とはいえ、この活動は「内食」すなわち家庭の食事をないがしろにするものではありません。さりとて、単身赴任、孤食、常態的残業、夜間の塾通いなど、旧来の「暖かい食卓」を求めるには難しい世情となっているのが現状です。そういった現実とのバランスをとりながら、新しい現実を探求する必要があるのでしょう。


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