「新しい現実 The New Realities - Rebirth」へようこそ
ここにある記録が何らかのお役にたてれば幸甚でございます。
転勤となるI
久々に青葉さんへ。ラーメン甲子園も入れ替え時ですので今のうちにいただきましょう。マスターにうかがうと7/9で営業終了、次の出店は検討中とのこと。「塩らぅめん」(\700)はややマイルドなれどごちそうさまでした
都内をあちこち回れば、この陽気ですからなかなか疲れます。疲労回復には帰宅途中の一杯が効果的。生がおいしゅうございます。あとはウーロンハイ、タンとシロを塩でいただきました。一番の滋養強壮剤です。(MOBLOG)
赤坂で業務終了。帰路は長いしお疲れなので「たぬきうどん」(\300)で小腹を満たしましょう。あ、吉そばさんのうどんの太さが細くなってます。この太さもまたよきかな。さて赤坂の喧騒を抜けて帰りましょう。(MOBLOG)
お昼は久しぶりの「おんがね」さんをめざすも並ぶ時間もなくお隣りへ。でもメニューは両店同じになってました。「ビビン麺」(\850)をいただきました。なぜか女性比率９割超の韓国料理店、ごちそう様でした。(MOBLOG)
午前のお仕事は人形町で終了。午後は横浜、渋谷とセワシイ月曜日。ならばおいしい丼ものをと、創業宝歴十年(1760)の老舗「玉ひで」さんで「とく親子丼」(\800)をいただきましょう。行列も納得のウマサです。(MOBLOG)
午前は横浜、午後は白金。またも目黒乗換えならば蒙古リベンジ。「蒙古タンメン」(\730)。雨あがれど湿度高し。予想以上に汗だくとなるも、この発汗作用こそ中本さんの真骨頂。次回は冷やしを食しましょう。(MOBLOG)
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・前回の入店記録「味噌タンメン」
・前々回の入店記録「味噌卵麺」
・前々々回の入店記録「蒙古タンメン」
恵比寿で人間ドック終了。午後は目黒なのでバリウムを孕んだ体でガッツリと「蒙古タンメン」を。でも券売機の前で躊躇し結局弱きな「味噌タンメン」(\700)・・。ああやっぱ辛くないと中本さんじゃないっス。(MOBLOG)
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・前回の入店記録「味噌卵麺」
・前々回の入店記録「蒙古タンメン」
午前中、戸塚。午後、新木場。途中の乗換駅は「のすた」さんのある大井町。ならば「しょうゆ（細麺）」（\600）をいただきましょう。さすがパンチのある醤油ラーメンです。ごちそうさまでした。(POSTED BY MOBLOG)
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・前回の入店記録
新橋の野焼さんの後、スペインに。グラスで色々楽しめるというのはいいですねぇ。ワインもおいしいし、量は少ないけどおいしいお料理がステキです。イベリコ豚おいしいです。ごちそうさまでした。(POSTED BY MOBLOG)
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・「エルべべドール」ホームページ
・前回の入店記録
前の会社の同僚とホイスと塩ホルモンの野焼さんへ。ミニ七輪でセルフの塩ホルモンは相変わらず抜群のおいしさです。もちろん謎のアルコール、ホイスはきわめてマッチ。ごちそうさまでした。（POSTED BY MOBLOG)
＜2006.06.11追記＞
前の晩も昔の上司と前後不覚になるまで呑みすぎていたので、この日は呑む直前までかなり調子が悪かったのです。でもそこはアルコール依存体質、一杯呑めばすっきり回復。
ああ、しかし塩ホルモン旨し・・・。ホイスもすっきりとおいしい。外の立ち飲みカウンターに置かれたミニ七輪を囲みながらの久々の邂逅。お話は尽きませんねぇ。ならば、も一軒行きますか。ここは新橋なんですから〜。
新橋でスペイン料理の立ち呑み屋さんへ。ハモン・イベリコ・べジョータというイベリコ豚の生ハムをスペインビールと一緒に。もちろんのちほどスペインワインもいただきました。ごちそうさまです。(POSTED BY MOBLOG)
＜2006.06.11追記＞
私のコラムがあろうことか小冊子になってしまいました。そのお祝いに関係者と新橋で呑みと相成ったのでした。
私も始めて入店したこのスペイン・バル。立ち飲みといっていますが、スツールがすべての席にあるので厳密には立ちではありません。まあ、そんなことは些細なことです（笑）。おいしいからイイのです。
スペインの小皿料理「タパス」とスペインワイン、イイですねぇ。すっかり気に入ってしまった私はまた数日後に訪問することになるのでした。
この日はこのあと「立ちのみ竜馬」さんに少し寄らせていただいて帰りました。月曜日からすっかり充実した飲みでしたが、翌日朝はちょいとつらかった・・・。
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・「エルべべドール」ホームページ
結局、仲見世の山ちゃんにも振られ、都合３回アタック、連敗、轟沈。そんな暗澹としたムードを払拭すべくラーメンを食べて帰りましょう。「本丸塩らーめん」（７３０円）。ごちそうさまでした。(POSTED BY MOBLOG)
ハワイの友人が一時帰国。では手羽先を食べましょうと川崎まで行くも満席にて断念。仕方なく別のお店で呑んだ後、再度チャレンジするも入店かなわず。関東１号店の強さか。次回は予約しませう。(POSTED BY MOBLOG)
久々の「のすた」さんで「塩ラーメン」（￥７００）。おや、気のせいか、麺が多くなって、アブラのノリがよすぎるような・・・。おなか一杯です。ごちそうさまでした。大盛りは私には絶対無理ぽ。(POSTED BY MOBLOG)
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食とは、味はもちろんのこと、サービス、価格、雰囲気、タイミングなどの複雑な要素の織りなす重要な活動です。それは一般的な消費者たる私たちにとっても単なる消費行為ではなく、そこから受けるおいしさや楽しさにより生産的行為となっているはずです。
そこには新しい発想、新しい知覚、新しいコミュニケーションが存在するのです。それらは、すぐそこにあります。その新しい現実をご一緒に発見し、確認していきましょう。
とはいえ、この活動は「内食」すなわち家庭の食事をないがしろにするものではありません。さりとて、単身赴任、孤食、常態的残業、夜間の塾通いなど、旧来の「暖かい食卓」を求めるには難しい世情となっているのが現状です。そういった現実とのバランスをとりながら、新しい現実を探求する必要があるのでしょう。
