ここにある記録が何らかのお役にたてれば幸甚でございます。

ウェブ全体から The New Realitiesから

久方ぶりのIKEA。

買い物は二の次にして、早速ホットドッグをいただきましょう(笑)。

フリードリンク付きで150円なんて、喜ばしいお安さです。

COSTCOのそれとならぶ、リーズナブルなHotdog。

唯一の難点はパリパリとしたフライドオニオン。その他の柔らかな構成物とは明らかに不調和かと。

しかしながら、そんな若干の弱点を簡単に払拭するお安さ。

いつもごちそうさまです。

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休みの日の地域活動的会合の後、うかがったのは横浜市営地下鉄 中川駅にある「花むら 中川店」。

主催の年長者の方：「この店のうなぎはうまいんだけど、店主が愛想ないんだよ」

私：「あ、ここ親父の知り合いのお店です・・・。」(笑)

さりとて、うなぎはうまいです。ふくよかな白焼と心地よい苦味が抜群の肝串をいただいて、もう満足至極。

いやはや、ごちそうさまでした。

ちなみに、マスターはちょっと取っ付きにくいひともいらっしゃるかもしれませんが、寡黙で実にいい方です。

また、寄らせていただきます〜

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先日、安くてすばらしい家系ラーメンに出会いましたが、いかんせんワカメなんぞが入っており（笑）、亜流感が否めず、硬派な家系ラーメンへの切望がぬくぬくと高まっていたのでございます。

そのような折、本流に近い由緒正しい家系ラーメン店へと、いみじくもうかがうことがかなったのでした。

横浜市都筑区にあります、久しぶりの「近藤家」さんで、「ラーメン」(\650)をいただきました〜。

家系の代表的な麺である「酒井製麺」の短太麺と、鶏油の覆う茶濁豚骨スープ。あいかわらず強烈なインパクトのあるラーメンです。やや昔よりしょっぱさが立っているかもしれません。ただそれは、私の加齢による味覚変化なのかもしれませんが・・・（笑）。

とはいえ、近藤家さんはおいしいです。たまには、こうずっしりとした質量感のあるラーメンが食べたくなるものなのです。ごちそうさまでした。


ただ、ちょっと気になったのは店員のゆるさ。昔の近藤家は他の家系同様、厨房内には緊張感がありました。愛想は少ないものの常に仕事に真摯で、アイドル時には壁のステンレスみがきや床のブラシがけなどに一所懸命で、とても好感がもてたものです。ところが今では、アイドル時に客席カウンターでPSPをいじっているといテイタラク・・・。

後続世代はぜひともがんばってくださいー

小田急相模原駅を南口に降り、寂しげな商店街を入るとすぐにある「らーめん ふじ家」さん。

なんと家系ラーメンが390円という安さです。

麺はしっかりめの太麺で、なかなかよいのでは。
ただ、スープはそれなりのコク。家系のカップラーメンのお味に近いかな（笑）。

とはいえ、このお値段はすばらしい。
ごちそうさまでした〜。

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iPhoneを指揮棒にみたて、指揮者よろしく振ってみる。

しかもアフロヘアの若手天才指揮者グスタボ ドゥダメルになりきって（笑）。


iPhoneアプリの"BRAVO GUSTAVO"でそれが実現可能なのです。

グスタボがロスアンジェルスフィルハーモニックの音楽監督に就任したことにあわせたアプリのようです。しかし、彼はまだ20代なんですよね。素晴らしいです。
まあ、アプリのできはイマイチなんですが・・・(笑)

ともあれ、
Let's play "BRAVO GUSTAVO" !

・LAフィルのグスタボのページ
・Time誌 「2009年の影響力のある100人」のなかのグスタボ

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ラー博の旭川ラーメンの跡に明日オープンする「らぁ麺　むらまさ」。
プレオープンの試食会に行ってきました〜。

「らぁ麺むらまさ」は、支那そばやの佐野実氏がプロデュースした、佐賀県唐津市を「テーマ」としたラーメン店です。
なんだか不思議な言い回しをしたのは、このラーメン店はラー博の他のいわゆる「ご当地」ラーメンのお店ではなく、作られたご当地ラーメンのお店だからなのです。
これといったスタイルのラーメンが確立していない地域の食材をもとに、新たにご当地ラーメンを作り出すというラー博の新たなプロジェクトの第一号とのことです。

さて、腕組みをして店舗の前に立つ佐野実氏に、写真をせがむ謎な人たちを横目でみながら、お店へと入りましょう（笑）。

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ジョギングを始めて半月ほど。
ようやく10kmを走れるようになりました。
とはいえ、10km走るのに1時間以上かかっていますので、もっと走り込んでスピードをあげていきたいところです。

先日から使用しているiPhoneのアプリ"RunKeeper"は相変わらず重宝してます。
走っている間、時間や距離を覚えておかなくてすむのと、ランニングノートをつけずとも走行コースもろともかってに記録がされるというのが、すばらしいです。

ただ、やや大きめのiPhoneを手で持って走るのはちょっと面倒ですし、落としたときのショックは大きいでしょう。

そこで、腕につけるアームバンドを買いました。サンワサプライのアームバンドスポーツケースです。

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有楽町のガード下で昼間からホッピーと焼きとんで一杯きこしめした時に酔って撮った写真がありました。

この写真を眺めていて、ふと気付いたのは「ガード」という言葉。

「ガードレール」の「ガード」は「守る」という意の"guard"ということはわかるのですが、「ガード下」の「ガード」も守るという意味なのでしょうか。どうもピンときません。

気になったので調べてみると、ガードレールとガード下のガードは意味が違うことがわかりました。

ガード下のガードはgirderで陸橋(Girder Bridge)という意味なんですね〜。

ガード下の上にはレールがありますからガードレールとガード下はなんとなく関連性があるように感じてしまっていたのかもしれません。

ガード下の一杯もたまには勉強になるものです。ほとんど実生活には役には立ちませんが・・・(笑)。

さりとて、オヤジの飲み場所を守っているという意味ではガード下のガードも「守る」ということでもよろしいのかもしれません・・・（笑）。

ご近所の大先輩が旨い活きイカを食べさせてくれるお店をご存知ということで、連れて行っていただきました。

横浜の桜木町駅で待ち合わせをしてうかがったのは、野毛小路にある「鷹一」というお店。通りからも見える生簀にはイカやカワハギやらが泳いでいていかにもおいしそうなお店です。

ほどよい大きさの店内にはカウンターと小上がり席の座敷。座敷にあがって早速、イカのお刺身をいただきましょう。

登場したイカはしゃきっとした歯ごたえで、いつもたべている「ねっとり」としたスーパーのイカとは違います。しかもかなり甘みが感じられます。そのままでも、もちろんおいしいのですが、これまた新鮮なキモを溶いたわさび醤油に浸しますと、相当なうまさです〜。新鮮なワタは、まったく臭みがなく、コクのある磯の香りがまろやかに口のなかにひろがるのです。いやはや、ぜいたくなお味です。

さて、イカ以外にもいくつかいただきましたが、ちょっとめずらしい上においしかったのが、「はこふぐの味噌詰め焼き」です。
あわせ味噌がハラに塗りこまれたハコふぐを丸ごと焼き、焼きあがったら肝と身のはいったハラの中をあわせ味噌とかき混ぜていただくのです。
このふぐの身とキモが混った香ばしいあわせ味噌がめちゃくちゃ旨いです。酒の肴として最高ではないでしょうか〜。

私の呑み屋の平均額よりは若干高いかもしれませんが、またしばらくしたらうかがいたいお店です。

ごちそうさまでした〜。

・鷹一のホームページ

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※iPhoneから投稿したら文字が化け化けになりました。
※その間、ご覧になった方には、失礼いたしました〜


渋谷のはやしのラーメンでいつも気になるのは海苔。

スープの表層ギリギリに、触れるか触れないかのどんぶり際に貼り付いているのです。

私にはカトちゃんのつけヒゲが連想されてしまう特徴的な海苔のトッピング形態なのです（笑）。

とはいえ、お味は豚骨醤油系では上物。コクがありつつも飲み干せてしまうほどのスープの軽やかさがすばらしいです。

いつもごちそうさまです。

一ファンの希望として、来年こそは夏場のはやしのつけ麺登場を期待したいところです。


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